澤州縣市場監(jiān)督管理局
澤州縣市場監(jiān)督管理局加強春節(jié)和兩會期間加大食品安全監(jiān)督檢查
發(fā)布日期:
2024-03-29
發(fā)布機構(gòu):
縣市場監(jiān)督管理局
為保障春節(jié)、兩會期間食品安全，切實筑牢食品安全防線，澤州縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全專項檢查，此次專項檢查主要以食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型超市、餐飲單位等為重點場所，針對食品生產(chǎn)企業(yè)的原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、貯存及交付等環(huán)節(jié)進行檢查；對商場超市商品的儲存、陳列、標(biāo)簽等多個環(huán)節(jié)進行了詳細(xì)審核，確保食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，杜絕過期食品、變質(zhì)食品的銷售。同時執(zhí)法人員對餐飲單位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、加工制作過程、餐具清洗消毒等方面進行了細(xì)致檢查，督促各餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任，切實保障食品安全。
此次檢查共出動474人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶241家次，其中食品生產(chǎn)企業(yè) 4家次，食品小作坊23家次，流通經(jīng)營戶96家次，餐飲經(jīng)營戶118家次，未發(fā)現(xiàn)食品安全事故。
